Domaine Rijk'sPrivate Cellar Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Private Cellar Cabernet Sauvignon du Domaine Rijk's est dans le top 50 des vins de Tulbagh.
Structure gustative du Private Cellar Cabernet Sauvignon du Domaine Rijk's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Cellar Cabernet Sauvignon de Domaine Rijk's de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Private Cellar Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Cellar Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Private Cellar Cabernet Sauvignon
Le Private Cellar Cabernet Sauvignon du Domaine Rijk's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou poulet au cidre rapide.
Détails et informations techniques sur le Private Cellar Cabernet Sauvignon du Domaine Rijk's
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Cellar Cabernet Sauvignon du Domaine Rijk's sont 2002, 2004, 0
Informations sur le Domaine Rijk's
Le Domaine Rijk's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Tulbagh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tulbagh
District WO en vallée fer à cheval (Coastal Region, Boberg fortifié, Western Cape) : Shiraz signature en rouge roi — profil signature riche et épicé aux notes intenses de fruits noirs, poivre et touche fumée, souvent en assemblages rhodaniens méridionaux (Mourvèdre, Viognier). Chenin Blanc roi en blancs aux notes de fruits à chair blanche et acidité ciselée, Chardonnay et Sauvignon Blanc en complément. Méthode Cap Classique réputée (Krone). Vallée chaude tempérée par air frais piégé.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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