
Domaine Stellenbosch VineyardsUnwooded Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Unwooded Chardonnay du Domaine Stellenbosch Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unwooded Chardonnay de Domaine Stellenbosch Vineyards de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Unwooded Chardonnay
Le Unwooded Chardonnay du Domaine Stellenbosch Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, pâtes au thon ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Unwooded Chardonnay du Domaine Stellenbosch Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unwooded Chardonnay du Domaine Stellenbosch Vineyards sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Stellenbosch Vineyards
Le Domaine Stellenbosch Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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