Domaine Terra del CapoPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Terra del Capo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Terra del Capo de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine Terra del Capo de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Terra del Capo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, colombo de poulet ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Terra del Capo
Découvrez le cépage: Mourisco
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages du Douro DOC et du Porto, apporte aération et arômes aux grands vins fortifiés portugais. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité décroissante mais préservé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Terra del Capo sont 2018, 2020, 2009, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Terra del Capo
Le Domaine Terra del Capo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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