Le Domaine Zach de Weststeiermark de Steirerland

Domaine Zach
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Steirerland
Il se situe en Weststeiermark dans la région de Steirerland

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Top des meilleurs vins du Domaine Zach

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zach à Weststeiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zach. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zach avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Une route des vins de prévue dans la région de Weststeiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zach.

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Actualités du Domaine Zach et des vins de la région

Les nouveautés de janvier/février 2022

  LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...

L'application Vivino double ses ventes de vin en ligne pendant la crise covid

Considérée comme la première licorne de la filière vin, la start-up danoise conforte sa stature de place de marché internationale à part entière après la crise sanitaire. Lancée en 2010, l’application de reconnaissance et de notation des vins Vivino affiche des chiffres qui donne le tournis : 1,6 milliard d’étiquettes de vin scannées pour 13,6 millions de cuvées différentes et 207 millions de notes données par 51,9 millions d’utilisateurs dans le monde sur une plateforme r ...

Le Français Olivier Grémillon s’apprête à prendre la direction de Vivino

L’ancien directeur EMEA (Europe-Moyen-Orient-Afrique) d’Airbnb vient d’être nommé à la tête de Vivino, la plus importante plateforme commerciale de vin au monde, en remplacement de son co-fondateur danois Heini Zachariassen. Le 26 juin prochain sera-t-il un véritable tournant dans le développement de l’application de vin la plus téléchargée de l’histoire ? A l'âge de 41 ans, Olivier Grémillon s’apprête à pre ...

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

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