
Domaine ZagarronMoments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot du Domaine Zagarron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot de Domaine Zagarron de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot du Domaine Zagarron de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot
Le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot du Domaine Zagarron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot du Domaine Zagarron
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moments Pausa Roble Tempranillo & Petit Verdot du Domaine Zagarron sont 2017, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Zagarron
Le Domaine Zagarron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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