Domaine ZagarronMoments Tapeo Tempranillo - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Moments Tapeo Tempranillo - Syrah du Domaine Zagarron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moments Tapeo Tempranillo - Syrah de Domaine Zagarron de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Moments Tapeo Tempranillo - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moments Tapeo Tempranillo - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Moments Tapeo Tempranillo - Syrah
Le Moments Tapeo Tempranillo - Syrah du Domaine Zagarron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, cannelloni de viande ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Moments Tapeo Tempranillo - Syrah du Domaine Zagarron
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moments Tapeo Tempranillo - Syrah du Domaine Zagarron sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Zagarron
Le Domaine Zagarron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
