Domaine ZahelRied Kaasgraben
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ried Kaasgraben du Domaine Zahel est dans le top 70 des vins de Wiener Gemischter Satz.
Accords mets et vins avec du Ried Kaasgraben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Kaasgraben
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Kaasgraben
Le Ried Kaasgraben du Domaine Zahel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, poivrons farcis thon et parmesan ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Ried Kaasgraben du Domaine Zahel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Kaasgraben du Domaine Zahel sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Zahel
Le Domaine Zahel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
La région viticole du Wiener Gemischter Satz se situe dans la région du Wien en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Wieninger et le Domaine Christ y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiener Gemischter Satz sont les Riesling, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiener Gemischter Satz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fleur de sureau ou levure.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Brillance
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
