Thüringer Weingut ZahnSilvaner Kaatschener Dachsberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Kaatschener Dachsberg de Thüringer Weingut Zahn de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Kaatschener Dachsberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Kaatschener Dachsberg
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Kaatschener Dachsberg
Le Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de curry de veau, flammekueche (à la vache qui rit) ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn
Découvrez le cépage: Nerettia cuneese
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges frais et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, subsiste dans quelques vignes-conservatoires du sud du Piémont et fait l'objet d'études variétales de sauvegarde. Cépage noir piémontais rare cultivé dans la province de Cuneo.
Informations sur le Thüringer Weingut Zahn
Le Thüringer Weingut Zahn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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