Thüringer Weingut ZahnSilvaner Kaatschener Dachsberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Kaatschener Dachsberg de Thüringer Weingut Zahn de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Kaatschener Dachsberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Kaatschener Dachsberg
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Kaatschener Dachsberg
Le Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau au lait et romarin, tartiflette ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Kaatschener Dachsberg du Thüringer Weingut Zahn
Découvrez le cépage: Picolit noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales délicates. Profil frioulan discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales frioulanes, fait partie des cépages anciens d'Italie du nord-est étudiés. Mutation à pellicule noire du Picolit, cépage blanc italien autochtone du Frioul.
Informations sur le Thüringer Weingut Zahn
Le Thüringer Weingut Zahn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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