Le Thüringer Weingut Zahn de Saale-Unstrut

Thüringer Weingut Zahn
Le domaine propose 36 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 30 des domaines de Saale-Unstrut
Il se situe en Saale-Unstrut

Le Thüringer Weingut Zahn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Thüringer Weingut Zahn

À la recherche des meilleurs vins du Thüringer Weingut Zahn à Saale-Unstrut parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Thüringer Weingut Zahn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Thüringer Weingut Zahn avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Thüringer Weingut Zahn

Accords mets et vins avec un vin rouge du Thüringer Weingut Zahn

Les vins rouge du Thüringer Weingut Zahn s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, chou pommé en cocotte ou gratin de crozets aux diots de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Thüringer Weingut Zahn

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Thüringer Weingut Zahn

  • Acolon
  • Zweigelt
  • Regent

À la découverte de la région viticole de Saale-Unstrut

Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.

Sols pauvres calcaires coquilliers et grès rouge.

Les grands vins blancs du Thüringer Weingut Zahn

Accords mets et vins avec un vin blanc du Thüringer Weingut Zahn

Les vins blanc du Thüringer Weingut Zahn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), amok à la cambodgienne ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.

Analyse organoleptique des vins blanc du Thüringer Weingut Zahn

Au nez le vin blanc du Thüringer Weingut Zahn révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Thüringer Weingut Zahn est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Thüringer Weingut Zahn

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Thüringer Weingut Zahn

  • Grauburgunder
  • Silvaner
  • Weissburgunder
  • Kerner
  • Müller-Thurgau
  • Bacchus

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Les grands vins doux du Thüringer Weingut Zahn

Accords mets et vins avec un vin doux du Thüringer Weingut Zahn

Les vins doux du Thüringer Weingut Zahn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, calamars frits ou poulet en sauce.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Thüringer Weingut Zahn

  • Riesling

Le mot du vin: Aqueux

Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.

Les grands vins effervescents du Thüringer Weingut Zahn

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Thüringer Weingut Zahn

Les vins effervescent du Thüringer Weingut Zahn s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Thüringer Weingut Zahn

  • Weissburgunder

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Thüringer Weingut Zahn

Une route des vins de prévue dans la région de Saale-Unstrut ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Thüringer Weingut Zahn.

Découvrez le cépage: Kerner

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.

Actualités du Thüringer Weingut Zahn et des vins de la région

Clos du Mont Garrot (Extrait)

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Clos du Mont Garrot

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Île-de-France I Confrérie Saint-Vincent, Issy-les-Moulineaux, Quinze millésimes pour un verdict …

« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]

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Le mot du vin: Aqueux

Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.

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