Domaine ZanganiIl Mortedo Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Mortedo Vermentino du Domaine Zangani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Mortedo Vermentino de Domaine Zangani de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Mortedo Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Mortedo Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Il Mortedo Vermentino
Le Il Mortedo Vermentino du Domaine Zangani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, crevettes sauce piquante de cathylou ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
Détails et informations techniques sur le Il Mortedo Vermentino du Domaine Zangani
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Mortedo Vermentino du Domaine Zangani sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Zangani
Le Domaine Zangani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval entre Ligurie et Toscane, collines côtières autour de Massa et La Spezia, marbres de Carrare en toile de fond. Vermentino signature en blanc roi (min. 90 %) : tendu et aromatique aux notes de poire, pomme verte, basilic, sauge, amande et touche saline iodée — moins herbacé que ses cousins ligures du nord, plus léger qu'en Sardaigne, minéralité marquée par la roche. Rouges souples Sangiovese et Canaiolo en complément.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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