Le Domaine Zangani de Colli di Luni en Ligurie | Winedexer

Le Domaine Zangani fait parti des domaines à suivre à Colli di Luni. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Zangani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, seiches à la plancha ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
En bouche le vin blanc du Domaine Zangani est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOC à cheval entre Ligurie et Toscane, collines côtières autour de Massa et La Spezia, marbres de Carrare en toile de fond. Vermentino signature en blanc roi (min. 90 %) : tendu et aromatique aux notes de poire, pomme verte, basilic, sauge, amande et touche saline iodée — moins herbacé que ses cousins ligures du nord, plus léger qu'en Sardaigne, minéralité marquée par la roche. Rouges souples Sangiovese et Canaiolo en complément.
Blancs marins désaltérants.
Les vins rouge du Domaine Zangani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, capellini au prosciutto ou epaule d'agneau en croûte.
En bouche le vin rouge du Domaine Zangani est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Luni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zangani.
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).