Domaine Zapletal - Velká Červená Slípka

Domaine ZapletalVelká Červená Slípka

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Velká Červená Slípka du Domaine Zapletal est un vin rouge de la région de Morava.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Velká Červená Slípka

Les accords qui marchent parfaitement avec le Velká Červená Slípka

Les accords mets et vins originaux avec le Velká Červená Slípka

Le Velká Červená Slípka du Domaine Zapletal s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou coulibiac de saumon.

Détails et informations techniques sur le Velká Červená Slípka du Domaine Zapletal

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Derniers millésimes de ce vin

Velká Červená Slípka - 2015
Dans le top 100 des vins de Morava
Note moyenne: 3.911110
Velká Červená Slípka - 0
Dans le top 100 des vins de Morava
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Velká Červená Slípka du Domaine Zapletal sont 2015, 0

Informations sur le Domaine Zapletal

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Morava

Le Domaine Zapletal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Morava
Dans le top 800 des vins de République tchèque
Dans le top 750 des vins de Morava
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Morava

La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.

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Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

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