Domaine Zenta Vinarija VučiničRosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rosé du Domaine Zenta Vinarija Vučinič est dans le top 80 des vins du Monténégro et dans le top 80 des vins de Podgorica.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Zenta Vinarija Vučinič
Découvrez le cépage: Isabelle
Blancs et rouges simples au goût foxé caractéristique du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage), à la bouche souple à l'acidité modérée, profil rustique marqué par les notes labruscoïdes. En France, fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec Clinton, Herbemont, Jacquez, Noah, Othello). Encore rencontré en treilles patrimoniales et dans quelques pays (Brésil, Géorgie). Cépage hybride américain dérivé du Vitis labrusca, importé en Europe au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé du Domaine Zenta Vinarija Vučinič sont 0
Informations sur le Domaine Zenta Vinarija Vučinič
Le Domaine Zenta Vinarija Vučinič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podgorica
Capitale viticole du Monténégro (~57 % des producteurs), vallée de la Bojana à 45 km de l'Adriatique, climat méditerranéen. Vranac signature en rouge roi (50 % du vignoble, cépage national autochtone) : profond et puissant aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, chocolat, tabac, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire — identité du pays. Kratošija charnu, Krstač blanc local vif. Ćemovsko Polje parmi les plus vastes vignobles d'Europe.
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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
