Domaine Zilzie WinesZilzie Estate Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines est dans le top 20 des vins de Murray Darling.
Structure gustative du Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zilzie Estate Shiraz de Domaine Zilzie Wines de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Zilzie Estate Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zilzie Estate Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Zilzie Estate Shiraz
Le Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines
Découvrez le cépage: Batoca
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Apporte fraîcheur et nervosité. Souvent assemblé avec le Loureiro et l'Arinto dans les Vinho Verde DOC, participe aux blancs vifs du nord-ouest portugais. Cépage blanc portugais autochtone, cultivé dans le Vinho Verde et le Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zilzie Estate Shiraz du Domaine Zilzie Wines sont 2008, 2010, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Zilzie Wines
Le Domaine Zilzie Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Murray Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murray Darling
GI géant à cheval sur Victoria et NSW le long du Murray (3e d'Australie en volume) : Shiraz signature en rouge roi — robe profonde aux notes signature de baies mûres, épices douces et touche fumée, tanins souples et profil fruit-forward gourmand et accessible. Chardonnay signature en blanc roi — frais et fruité (pêche, melon, tropicaux) ou riche et boisé crémeux. Cabernet en complément. GI 25 578 km², sols alluviaux sablo-limoneux, climat chaud peu humide irrigué.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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