
Domaine Zilzie WinesZilzie Estate Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Zilzie Estate Merlot du Domaine Zilzie Wines est dans le top 70 des vins d'Australie du Sud.
Structure gustative du Zilzie Estate Merlot du Domaine Zilzie Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zilzie Estate Merlot de Domaine Zilzie Wines de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Zilzie Estate Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zilzie Estate Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Zilzie Estate Merlot
Le Zilzie Estate Merlot du Domaine Zilzie Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Zilzie Estate Merlot du Domaine Zilzie Wines
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zilzie Estate Merlot du Domaine Zilzie Wines sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Zilzie Wines
Le Domaine Zilzie Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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