Le Domaine Zin Alley de Central Coast de Californie

Domaine Zin Alley
Le domaine propose 4 vins différents
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 130 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Zin Alley sur Facebook

Le Domaine Zin Alley fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zin Alley

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zin Alley à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zin Alley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zin Alley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Zin Alley

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zin Alley

Les vins doux du Domaine Zin Alley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou pizza hawaïenne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Zin Alley

Au nez le vin doux du Domaine Zin Alley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zin Alley

  • 2009avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Zin Alley

  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Zin Alley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zin Alley

Les vins rouge du Domaine Zin Alley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou galette bretonne à la farine de sarrasin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zin Alley

Au nez le vin rouge du Domaine Zin Alley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Zin Alley est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zin Alley

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zin Alley

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux naturels du Domaine Zin Alley

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Zin Alley

Les vins doux naturel du Domaine Zin Alley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou courgettes rondes farcies au boulgour et fromage de chèvre façon....

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Zin Alley

Au nez le vin doux naturel du Domaine Zin Alley révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Zin Alley

  • 2010avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Zin Alley

  • Zinfandel

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zin Alley

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zin Alley.

Découvrez le cépage: Prunelard

Le Prunelard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Prunelard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .