Domaine Zina Hyde Cunningham - Ricetti Old Vine Carignane

Domaine Zina Hyde Cunningham Ricetti Old Vine Carignane

3.8
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ricetti Old Vine Carignane du Domaine Zina Hyde Cunningham est un vin rouge de la région du Redwood Valley en Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de la nourriture épicée

Accords mets et vins avec du Ricetti Old Vine Carignane

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ricetti Old Vine Carignane

Les accords mets et vins originaux avec le Ricetti Old Vine Carignane

Le Ricetti Old Vine Carignane du Domaine Zina Hyde Cunningham s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou nourriture épicée comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Détails et informations techniques sur le Ricetti Old Vine Carignane du Domaine Zina Hyde Cunningham

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Informations sur le Domaine Zina Hyde Cunningham

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Redwood Valley dans la région du Californie
Retrouvez le Domaine Zina Hyde Cunningham sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Zina Hyde Cunningham fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
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Dans le top 350000 des vins rouge
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