Zion WineryDolev Merlot (דולב מרלו)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Dolev Merlot (דולב מרלו) du Zion Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolev Merlot (דולב מרלו) de Zion Winery de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dolev Merlot (דולב מרלו) du Zion Winery de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Dolev Merlot (דולב מרלו)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolev Merlot (דולב מרלו)
Les accords mets et vins originaux avec le Dolev Merlot (דולב מרלו)
Le Dolev Merlot (דולב מרלו) du Zion Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, frissure d'agneau ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Dolev Merlot (דולב מרלו) du Zion Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolev Merlot (דולב מרלו) du Zion Winery sont 2014, 0, 2013, 2016
Informations sur le Zion Winery
Le Zion Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
