Zion WineryDolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון)
Les accords mets et vins originaux avec le Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון)
Le Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון) du Zion Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, carré d'agneau aux herbes ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון) du Zion Winery
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolev Shiraz - Cabernet Sauvignon (דולב שיראז - קברנה סוביניון) du Zion Winery sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Zion Winery
Le Zion Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
