Zion Winery - Etzion Dry Red (אדום יבש עציון)

Zion WineryEtzion Dry Red (אדום יבש עציון)

2.5
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Etzion Dry Red (אדום יבש עציון) du Zion Winery est un vin rouge de la région de Galilee.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Etzion Dry Red (אדום יבש עציון) du Zion Winery

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Etzion Dry Red (אדום יבש עציון) de Zion Winery de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Etzion Dry Red (אדום יבש עציון) du Zion Winery

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Zion Winery

Le domaine propose 65 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Galilee

Le Zion Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Galilee
Dans le top 4000 des vins d'Israël
Dans le top 2500 des vins de Galilee
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Galilee

La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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