Domaine Zur SchwaneVolkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Zur Schwane
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken de Domaine Zur Schwane de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken
Le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Zur Schwane s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tarte au potiron et aux lardons ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Ratsherr Silvaner Trocken du Domaine Zur Schwane
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Informations sur le Domaine Zur Schwane
Le Domaine Zur Schwane fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: BSA
Brut sans année, se dit des champagnes non millésimés. C'est le nom technique du champagne premier prix réalisé à partir de vins d'années différentes. Ils s'appellent le plus souvent Tradition, Carte blanche, Réserve. À boire rapidement, plutôt à l'apéritif.
