Accords mets et vins avec les plats de type bretzel

Si vous souhaitez connaître la dégustation du vin autrement que par une approche conventionnelle, alors, intéressez-vous au cycle des 5 conférences organisé par le Château d’Arche (2ème grand cru classé en 1855 en Sauternes). Caroline Rihouet, en charge de la communication au château d ‘Arche, explique les raisons de cette initiative : « Nous avons conduit une réflexion sur l ‘oenotourisme, et nous pensons qu’il est important que celui-ci ne soit pas dédié uniquement aux touristes ...

Il n’y a qu’en Alsace qu’on peut voir ça, un savon qui sent le Gewurtz ! C’est original, surprenant, et ça sort de l’ordinaire. C’est l’idée audacieuse et amusante de l’entreprise Soapy and Co installé à Soultz-sous-Forêts dans le Bas-Rhin. Pour se démarquer de ses concurrents, car le marché du savon en Alsace est bien représenté, Angélique Franck et son associé mettent la région….en savon. En plus de ce parfum plutôt inédit, les associés pro ...

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 27ème étape : l’Alsace, dans le Haut-Rhin. Riqu’Ecotour Estelle et Daniel Klack sont motards et vignerons à Riquewihr, au domaine de La Tour Blanche. Avec leur ami du restaurant Le Médiéval, situé au pied de la tour de la fameuse bourgade, ...