Accords mets et vins avec les plats de type œufs

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Recettes et accords mets et vins avec les plats de type œufs

Actualités des accords mets et vins

Fûts de bois, œufs en grès ou amphore en terre cuite, les choix du domaine de la Ville Rouge

Les vignerons sont des gardiens de la tradition, dépositaires de méthodes ancestrales et héritiers de savoir-faire qui font la popularité des vignobles français à travers le monde. Mais cette tradition n’est pas figée : l’une des qualités de ces agriculteurs et artisans est de faire évoluer leurs pratiques, de les adapter aux goûts des consommateurs, de chercher encore et toujours à laisser au mieux s’exprimer les qualités naturelles du terroir et de leurs vignes. Le travail de ...

[Circuit] La Provence verte

Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction la Provence, verte. Commanderie de Peyrassol ...

CHATEAU LA GARDE : UN PESSAC-LEOGNAN TOURNE VERS LA NATURE

Visite dégustation privée du chateau La Garde en compagnie de Nils Vaincot, responsable du développement commercial et œnotourisme du domaine et Chloé Le Bouffo, responsable communication de la maison Dourthe. Nils et Chloé mettent notamment en lumière l’histoire du domaine, le projet de rénovation du chai et la qualité du terroir s’inscrivant dans un bel écrin de biodiversité. Ils abordent également les initiatives du domaine en faveur de l’environnement, ainsi que leurs actions tendues vers la ...