Accords mets et vins avec les plats de type tartare
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type tartare.
Après une première série de vidéos en 2024 aux côtés des vignerons champenois, le chef le plus connu du petit écran remet le couvert pour une nouvelle série de vidéos explorant les accords mets-vins en Champagne. L ancées en juin 2024 sous la bannière du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV), les vidéos du chef Philippe Etchebest allant à la rencontre de vignerons de Champagne dans leurs caves respectives ont connu un franc succès, avec « plus de 20 millions de vues et 138 ...
Taillé pour la gastronomie, La Come des Amoureuses 2023 est un très joli Bourgogne du domaine Jean Fery. Généreux et complexe, cette cuvée parcellaire est un vin empreint de finesse et d’élégance. Ce Hautes-Côtes de Beaune blanc est une cuvée rare. Produite à seulement 5468 bouteilles, La Come des Amoureuses 2023 est née de l’assemblage de climats reliant les villages d’Echevronne et de Pernand-V ...
La cuvée Parenthèse blanc 2024 séduit par sa vivacité, ses notes fruitées et sa finale minérale. Ce 9ème millésime languedocien, tout en fraîcheur et gourmandise, illustre le savoir-faire du Domaine Parpalhol. Issue d’un assemblage de Chardonnay (70%), de Viognier (20%) et de Colombard (10%), la cuvée Parenthèse blanc 2024 provient de vignes âgées de 20 ans certifiées en agriculture biolo ...