Accords mets et vins avec les câpres
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des câpres.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des câpres
- 1. SaumurVallée de la Loire, France
Les vins qui s'accordent avec les câpres
Actualités des accords mets et vins
Accord mets/vins : que boire avec… une salade niçoise
A votre avis, avec quel vin faut-il servir une salade niçoise, plutôt du rouge, du blanc ou du rosé ? Découvrez les conseils d’Enrico Bernardo Quels sont les ingrédients pour réaliser l'authentique salade niçoise ? Place aux tomates coupées en quartiers, aux fèves fraîches, au poivron vert débité en lanières, au concombre épluché et finement tranché, au basilic, aux petits oignons et aux petits artichauts &ea ...
Accord mets/vins : Que boire avec… salade de tomates à la mozzarella ?
Rien de mieux qu’une salade de tomates et de mozzarella pour se rafraîchir… Mais avec quels vins sublimer la salade caprese ? Plat emblématique de l'été, il lui faut des vins d'été, blancs parfumés ou des rosés fruités. Qu’est-ce que la salade caprese ? Fruit ou légume, la tomate ? Les deux, suis-je tenté de répondre. Du point de vue botanique, c'est incontestablement un fruit. Du point de vue culinaire, c'est un légume, aussi peu sucré ...
La raie est le poisson de l’année: voici notre sélection de vins pour l’accompagner
Nous avons sélectionné quelques vins capables de résoudre l’équation que constitue la recette de raie la plus populaire. Depuis plus de trente ans, le Vlam met à l’honneur un poisson de la mer du Nord. Il s’agit à chaque fois d’un poisson durable, c’est-à-dire d’une espèce qui n’est pas encore menacée par la surpêche. La raie est l’une des trois espèces de poissons les plus pêchées en Belgique, après la sole et la plie. Les arrivages dans la pêcherie belge représentent environ 1 400 tonnes par a ...