La région viticole du Lutzville Valley se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine The Diamond Collection et le Domaine Fryer's Cove y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lutzville Valley sont les Ruby-cabernet, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lutzville Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou végétal.
En bouche du Lutzville Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Lutzville Valley, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lutzville Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Quel vin boire avec un dessert ? Quel vin pour accompagner mon dessert ? Une question qui revient souvent en fin de repas au moment de ramener les mets sucrés. Alors avec un gâteau ou des fruits, plutôt un blanc moelleux ou un vin rouge léger ? Pour vous aider à parfaitement conclure vos repas, La RVF vous propose quelques suggestions d’accords entre vin et dessert. Quel vin boire avec un dessert ? Avec de la rhubarbe : un gamay du Beaujolais. Par exemple, ...
La Cave de Lugny et son maître de chai Grégoire Pissot ont à cœur de valoriser toutes les facettes du Chardonnay comme avec ce Mâcon-Villages Aigaicia, vinifié en fûts mixtes pour révéler un vin singulier à la surprenante complexité aromatique. Marqué par des notes épicées, floraux et d’agrumes confits ce Mâcon-Villages Aigaicia est un vin remarquable, à la fois rond et d&rsquo ...
Savoir déguster un vin ne s’improvise pas. Pour ceux qui désireraient professionnaliser leurs connaissances, l’Université du vin Suze-La-Rousse (26) propose désormais à Bordeaux son Certificat de dégustateur professionnel. Lequel peut être obtenu et… Savoir déguster un vin ne s’improvise pas. Pour ceux qui désireraient professionnaliser leurs connaissances, l’Université du vin Suze-La-Rousse (26) propose désormais à Bordeaux son Certificat de dégustateur professionnel. Lequel peut être obt ...
