Top 100 des vins doux de Niagara-on-the-Lake

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Niagara-on-the-Lake en Niagara-on-the-Lake ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote à de Niagara-on-the-Lake et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Niagara-on-the-Lake

La région viticole de Niagara-on-the-Lake se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pillitteri Estates et le Domaine Pillitteri Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région de Niagara-on-the-Lake sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Niagara-on-the-Lake révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de peau d'orange ou d'abricots séchés et parfois aussi des arômes de banane, de évolution (vieillissement) ou de terre.

En bouche le vin de Niagara-on-the-Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région de Niagara-on-the-Lake, produisant 195 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Niagara-on-the-Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du vignoble de Niagara-on-the-Lake

Vin et chocolat un couple parfait

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Vins du Québec : diversité et renouveau en rouge, blanc et or

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