Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Slavonija de Slavonija ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Slavonija et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Plus grande région viticole de Croatie à l'est entre Drave, Danube et Save. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et touche d'amande, bouche tendue et désaltérante — l'âme slavonienne. Traminac aromatique (litchi, rose), Chardonnay ample, Sauvignon vif. Rouges Frankovka (Blaufränkisch) poivrée, Cabernet ferme.
Climat continental, sols loess. Tonneaux en chêne slavonien réputés.
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Les vins blancs de la région de Slavonija s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, crevettes au lait de coco ou quiche aux courgettes.
Au nez de la région de Slavonija révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou minéral & naturel.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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