Domaine Vinarija DaruvarSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon du Domaine Vinarija Daruvar est dans le top 10 des vins de Slavonija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon du Domaine Vinarija Daruvar de la région de Continental Region révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Vinarija Daruvar s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon sauvage à la vapeur de verveine, cari de poisson à la réunionnaise ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Vinarija Daruvar
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Raisin de table aux grappes amples et baies grises rosées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré agréable. Maturité tardive, sensible aux gelées d'hiver. Très rarement vinifié, sert essentiellement comme raisin de table dans les régions chaudes et en treille devant les habitations méditerranéennes. Encore présent en Afrique du Nord, Californie, Argentine, Espagne et Portugal. Cépage gris d'origine probablement nord-africaine ou espagnole.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon du Domaine Vinarija Daruvar sont 2015, 2011, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Vinarija Daruvar
Le Domaine Vinarija Daruvar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Slavonija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slavonija
Plus grande région viticole de Croatie à l'est entre Drave, Danube et Save. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et touche d'amande, bouche tendue et désaltérante — l'âme slavonienne. Traminac aromatique (litchi, rose), Chardonnay ample, Sauvignon vif. Rouges Frankovka (Blaufränkisch) poivrée, Cabernet ferme.
La région viticole de Continental Region
Vaste Croatie intérieure (Kontinentalna Hrvatska) de Karlovac à Vukovar via Zagreb, climat continental distinct de la côte méditerranéenne. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'âme intérieure (deux tiers de blancs). Traminac aromatique (litchi, rose), Pinot Blanc fin, Chardonnay ample, Riesling tendu. Pinot Noir aérien émerge.
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Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
