Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Somontano de Somontano ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Somontano et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DO aragonaise au pied des Pyrénées (« sous la montagne »), 4 300 ha entre 350-1 000 m. Vignoble cosmopolite mêlant autochtones et internationaux. Rouges denses aux notes signature de mûre, cerise, épices et touche balsamique : Tempranillo épicé, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Garnacha solaire, Moristel et Parraleta autochtones rares. Blancs frais Macabeo, Chardonnay ample, Gewürztraminer opulent (litchi, rose).
Climat continental tempéré. Renouveau qualitatif marqué.
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil accessible. Souvent assemblé avec le Tempranillo et la Garnacha, apporte fraîcheur aux rouges du Somontano au nord de l'Aragon. Cépage noir espagnol cultivé en Aragon, principalement dans l'appellation Somontano DO.
Les vins de la région de Somontano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, lasagnes au saumon et aux épinards ou blanquette de veau.
Au nez de la région de Somontano révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de chêne, boisé ou cuir. En bouche de la région de Somontano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
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