La région viticole du Lanzarote se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega de Yuco et le Domaine Bermejo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lanzarote sont les Tempranillo et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lanzarote révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, prune ou orange et parfois aussi des arômes de miel, mangue ou végétal.
En bouche du Lanzarote est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Lanzarote, produisant 152 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lanzarote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Nom anglo-saxon du Muscat à petits grains, cépage blanc aromatique historique. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), en Italie, au Portugal et au Maghreb, il donne des vins blancs muscatés, parfumés, aux notes intenses de muscat, rose et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés et les raisins de table aromatiques.
Les vins blancs de la région de Lanzarote s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat, sublime colombo de poisson et crevettes ou aïoli de morue.
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