La région viticole du Valtiendas se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Vagal et le Domaine Bodegas Vagal y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtiendas sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtiendas révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou fruits noirs.
En bouche du Valtiendas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Valtiendas, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valtiendas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Label Vin Méthode Nature PETILLANT NATUREL Víno Od Francúza, « Bublinky », Petillant Naturel de Slovaquie, 2020 Un temps sommelier (à Chateauneuf-du-Pape notamment) puis vigneron (avec plusieurs expériences dans la Loire), David Papillon a choisi de s’installer en Slovaquie centrale avec sa compagne Darina Géciová pour créer en 2018 le domaine, littéralement « le vin du Français ». Nous avons adoré cette cuvée de pétillant naturel, à base pinot gris. Derrière la bulle lé ...
Label Vin Méthode Nature PETILLANT NATUREL Víno Od Francúza, « Bublinky », Petillant Naturel de Slovaquie, 2020 Un temps sommelier (à Chateauneuf-du-Pape notamment) puis vigneron (avec plusieurs expériences dans la Loire), David Papillon a choisi de s’installer en Slovaquie centrale avec sa compagne Darina Géciová pour créer en 2018 le domaine, littéralement « le vin du Français ». Nous avons adoré cette cuvée de pétillant naturel, à base pinot gris. Derrière la bulle lé ...
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