Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Ribeiro de Ribeiro ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Ribeiro et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DO galicienne ancestrale du nord-ouest espagnol, climat océanique humide et sols granitiques (~2 500 ha). Blancs vifs et élégants en majorité. Treixadura autochtone signature aux notes signature de pomme blanche, poire, fleurs blanches, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche fruitée et longue. Souvent assemblée à Godello tendu, Albariño salin, Loureira florale, Torrontés.
Rouges autochtones Mencía souple (framboise, poivre), Caíño plus ferme, Brancellao rare. Style atlantique.
Blancs secs très aromatiques et parfumés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes explosifs signatures de rose, jasmin, fleur d'oranger, géranium, pêche blanche, abricot, agrumes et notes muscatées. Profil floral exubérant. Star absolue des blancs argentins, cultivé sur les hauts plateaux de Cafayate (Salta), La Rioja et Catamarca en altitude andine. Croisement naturel argentin (muscat d'Alexandrie × criolla chica), signature identitaire andine.
Les vins de la région de Ribeiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, sandwich au thon ou langouste barbecue.
Au nez de la région de Ribeiro révèle souvent des types d'arômes de poire, melon ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), ananas ou crème. En bouche de la région de Ribeiro est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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