La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rouges de la région de Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot en braillouse ou cuisses de poulet au four.
Au nez de la région de Dry Creek Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, tabac ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche de la région de Dry Creek Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Des individus ont vidé des cuves de vins dans la nuit du 12 au 13 octobre, chez un viticulteur du Blayais, en Gironde. Le vin qui était contenu à l’intérieur avait été vendu quelques jours plus tôt, à prix bradés, lors d’une vente aux enchères. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous ...
Plusieurs adjuvants sont à même de renforcer l’efficacité des herbicides foliaires. De Sangosse l’a rappelé à l’occasion de la présentation d’essais cet été. L ’ajout d’un adjuvant améliore-t-il l’efficacité des herbicides foliaires ‘ Oui, selon De Sangosse qui a invité distributeurs et prescripteurs à le constater mi-juillet à Jully-lès-Buxy, en Saône-et-Loire. Dans une parcelle infestée de laiterons et d’érigérons, la firme a comparé d ...
Les faits se sont produits quelques jours seulement après la vente aux enchères d’un stock de vin issu d’un domaine viticole du Blayais placé en liquidation judiciaire. Les lots avaient été cédés à des prix particulièrement bas, atteignant seulement 28 centimes le litre. Un tarif qui a choqué et révolté une partie de la profession, déjà fragilisée par la crise viticole. Selon les ...
