La région viticole du Horse Heaven Hills se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Passing Time y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Horse Heaven Hills sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Horse Heaven Hills révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, beurre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou bette.
En bouche du Horse Heaven Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 142 domaines et châteaux dans la région du Horse Heaven Hills, produisant 391 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Horse Heaven Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Les vins de la région de Horse Heaven Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, marinade de crevettes ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Au nez de la région de Horse Heaven Hills révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche de la région de Horse Heaven Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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