La région viticole du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Ravaut et le Domaine Ardhuy y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, boisé.
En bouche du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes', produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru 'Hautes Mourottes' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
