La région viticole du Côte de Beaune Villages se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Leflaive et le Domaine Bouchard Aîné & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côte de Beaune Villages sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte de Beaune Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou herbe et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices de boulangerie.
En bouche du Côte de Beaune Villages est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 109 domaines et châteaux dans la région du Côte de Beaune Villages, produisant 115 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côte de Beaune Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les équipes du championnat du monde de dégustation 2022 Le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF souffle ce samedi 8 octobre 2022 sa dixième bougie au sein du domaine de la maison de champagne Ayala à Aÿ dans la Marne. Pour cette édition 2022, 34 équipes venues du monde entier et composées des meilleurs dégustateurs vont s’affronter autour de douze vins du monde pour tenter de succéd ...
Les dernières Vignes perdues de Jeff Carrel datent du millésime 2017. En découvrant ce 2021, je retrouve les belles sensations que j’avais eues à l’époque. Alors même que je ne suis pas un fou des vins où l’on ressent les marques de l’élevage sous bois – euphémisme – ben là, j’adore. Faut dire que c’est un mariage d’amour avec le grenache gris sur schistes. J’ai même tendance à penser qu’un élevage en cuve rendrait le vin pl ...
Ce jeudi 6 octobre, au dîner du Bacchus Business Club de Bordeaux, les membres ont pu recevoir, de la bouche même de Rodolphe Bouin son directeur général, des nouvelles du Futuroscope. Le célèbre parc d’attractions a engagé des projets d’investissements programmés considérables et entend les respecter, a-t-il confirmé à l’assistance réunie à l’Intercontinental Grand Hôtel. A lire sur SudOuest.fr ...
