La région viticole du Griotte-Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Chezeaux et le Domaine Ponsot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Griotte-Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Griotte-Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fleurs séchées et parfois aussi des arômes de fromage, parfum ou végétal.
En bouche du Griotte-Chambertin Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Griotte-Chambertin Grand Cru, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Griotte-Chambertin Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Pierre Grafeuille et Charlotte Bouygues auront pour mission de « développer SCDM Domaines » Dans un communiqué, la famille Bouygues a annoncé ce lundi 19 septembre du changement à la tête de SCDM Domaines, l’entité dédiée aux activités viticoles et agricoles de la holding familiale. Pierre Graffeuille devient directeur général de SCDM Domaines dans laquelle sont notamment réunies des propriétés ...
Maison Louis Latour, tentaculaire maison de négoce de Bourgogne La Bourgogne perd l’un de ses ambassadeurs. Louis-Fabrice Latour, dirigeant depuis 1999 la Maison Louis Latour, négociant et producteur de vins depuis plus de 200 ans, s’est éteint à 58 ans dans la nuit de lundi à mardi des suites d’une longue maladie. Il représentait la onzième génération à la tête de l’entreprise familiale, qu&rsquo ...
Peu concernée par le gel et la grêle, la Bourgogne a de bonnes raisons d’espérer un millésime 2022 précoce, qualitatif et abondant. À moins que la chaleur et la sécheresse n’en décident autrement en fin de saison. 2022 ressemblera-t-il à 2018, ou à 2020 ? Voilà, peu ou prou, les deux scénarios envisagés par les vignerons de Bourgogne à un bon mois des vendanges. Les deux millésimes étaient à la fois précoces et solaires. Mais l’abondance de 2018 avait marqué les esprits, tandis que les faib ...
