La région viticole du Saint-Drézéry se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château Puech-Haut et le Château Puech-Haut y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Drézéry sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Drézéry révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, canneberge ou cassis et parfois aussi des arômes de girofle, genévrier ou champignon.
En bouche du Saint-Drézéry est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Saint-Drézéry, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Drézéry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La grêle tombée sur l’est de l’Hérault ce mardi a fait quelques dégâts, notamment dans des vignes. Lors de l’épisode orageux de ce début de semaine, de gros grêlons (environ quatre centimètres) sont tombés sur Galargues, Campagne ou encore Boisseron ; ainsi que sur une partie des vignes du Mas d’Arcaÿ, au lieu dit de la colline du châtaigner, à Saint-Drézéry. Cinq hectares de vignes sur quarante-sept ont été touchés. Des vignes abîmées par la grêle Au pied des vignes de ...
« Le secret d’une carte des vins, c’est le cœur, la passion. Il faut aller vers ses propres passions pour pouvoir défendre sa carte » Louis Privat, créateur des Grands Buffets à Narbonne, président du jury de la deuxième édition des trophées des meilleures cartes des vins en Occitanie, a donné le sens de ces distinctions dont les grands gagnants étaient réunis hier soir au domaine de Manse (Lattes, 34) siège social du label Pays d’Oc IGP. Et tous les témoignages de cette soirée de remi ...
durée : 00:05:29 – Les Héros de la vigne FB Hérault A écouter sur Castbox ...
