Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Coteaux du Libron de Coteaux du Libron ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Coteaux du Libron et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
IGP biterroise du Languedoc rebaptisée Coteaux de Béziers en 2015 (vallée du Libron 44 km, collines colluviales et alluvions sableuses, méditerranéen chaud sec, pinèdes) : Grenache, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois en mono-cépage ou assemblage — profil signature aux fruits mûrs intenses, épices et notes méditerranéennes. Sauvignon et Chardonnay signatures en blancs aromatiques dominés par fruit et fleurs.
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée à dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), amande, fleurs blanches et notes salines méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage, regain d'intérêt pour les blancs méridionaux de caractère. Cultivé en petite quantité en Languedoc-Roussillon et en Catalogne (cariñena blanca). Mutation à pellicule blanche du carignan noir, cépage méditerranéen historique.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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