Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région d'Asti d'Asti ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote d'Asti et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
Collines UNESCO du Piémont sur marnes calcaires.
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, épices et notes herbacées discrètes. Bouche ronde, finale fruitée. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium), il signe les rouges biologiques modernes en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat), Suisse, Belgique et Pays-Bas (vignobles septentrionaux à faible traitement). Créé en 1967 à Geilweilerhof par Gerhardt Alleweldt.
Les vins rouges de la région d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, burger à la blanquette de veau ou longe de porc du paresseux.
Au nez de la région d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche de la région d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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