La région viticole du Leverano se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vecchia Torre et le Domaine Vecchia Torre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leverano sont les Chardonnay et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leverano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits noirs.
En bouche du Leverano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Leverano, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Leverano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
