La région viticole du Montreux se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Martial Neyroud et le Domaine Pierre Latine y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montreux sont les Chasselas, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montreux révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Montreux est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Montreux, produisant 20 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montreux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...
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