La Cave Vevey MontreuxCuvée St-Vincent
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée St-Vincent du La Cave Vevey Montreux est dans le top 40 des vins de Montreux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée St-Vincent du La Cave Vevey Montreux de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée St-Vincent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée St-Vincent
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée St-Vincent
Le Cuvée St-Vincent du La Cave Vevey Montreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de lotte, puchero ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée St-Vincent du La Cave Vevey Montreux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée St-Vincent du La Cave Vevey Montreux sont 0, 2013, 2012
Informations sur le La Cave Vevey Montreux
Le La Cave Vevey Montreux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Montreux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montreux
AOC vaudoise du Lavaux UNESCO (extrémité orientale entre Vevey et Montreux, sols morainiques glaciaires rhodaniens à argiles, calcaires et minéraux, triple soleil lac-ciel-mur de pierre, climat lacustre tempéré) : Chasselas signature en blanc roi vaudois — profil signature à la finesse aromatique remarquable et minéralité tendue caractéristique du terroir lavaudois, fruits blancs frais et notes florales. Rouges en compléments aux Pinot Noir et Gamay, terrasses en pierres sèches ancestrales.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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