Domaine Obrist1820 Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Garanoir, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du 1820 Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1820 Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le 1820 Rouge
Le 1820 Rouge du Domaine Obrist s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, curry de veau ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le 1820 Rouge du Domaine Obrist
Découvrez le cépage: Garanoir
Rouges souples et fruités, à la robe pourpre et aux tanins fondus, sur des arômes de cerise, framboise, mûre, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fraîche, plus tendre et plus accessible jeune que son frère gamaret. Vinifié en mono-cépage de soif et en assemblages rouges modernes avec le gamaret, le gamay et le pinot noir en Suisse romande (Vaud, Genève, Valais). Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully, même filiation que le gamaret.
Informations sur le Domaine Obrist
Le Domaine Obrist fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 140 vins à la vente dans la région de Montreux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montreux
AOC vaudoise du Lavaux UNESCO (extrémité orientale entre Vevey et Montreux, sols morainiques glaciaires rhodaniens à argiles, calcaires et minéraux, triple soleil lac-ciel-mur de pierre, climat lacustre tempéré) : Chasselas signature en blanc roi vaudois — profil signature à la finesse aromatique remarquable et minéralité tendue caractéristique du terroir lavaudois, fruits blancs frais et notes florales. Rouges en compléments aux Pinot Noir et Gamay, terrasses en pierres sèches ancestrales.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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