L'arôme d'acacia dans le vin d'Aegean
Découvrez les vins d'Aegean révélant l'arôme d'acacia lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
Les vignobles du plateau anatolien s'élèvent à environ 900 mètres. Le climat y est assez similaire à celui de la vallée du Rhône. Dans l'ensemble, les zones côtières ont une température moyenne annuelle d'environ 4°C supérieure à celle de l'intérieur des terres. Bien qu'à l'intérieur des terres, à des altitudes plus élevées, les températures peuvent monter jusqu'à 40°C en été, elles peuvent descendre à -10°C en hiver.
Les sols des vignobles dans les parties basses de la région sont souvent des loams argileux. On trouve davantage de craie et de calcaire dans les sites plus élevés. Principaux cépages de la région viticole égéenne de la Turquie (turc) Bogazkere, Bornova Misketi, Calkarasi, Cavus, Dimrit, Kalecik Karasi, Karalahna, Kuntra, Narince, Öküzgözü, Sultaniye (Sultana), Vasilaki (International) Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Petit Verdot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo, Viognier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Comtes de Champagne 2012 ou le parfait équilibre entre verticalité et horizontalité
Comtes de Champagne 2012 décoche une flèche qui vient frapper en plein milieu de la cible, équilibrant tous les paramètres : tension, minéralité, fruité, structure, texture… Alexandre Ponnavoy, chef de caves de la Maison Taittinger, nous en dit plus sur ce grand seigneur des chardonnays Qu’est-ce qui fait que l’on choisit ou non de faire une année un Comtes de Champagne ? La décision ne repose pas seulement sur la qualité du millésime, mais aussi sur le potentiel de vieillissement. Sur ...
Quel vin boire avec la dinde de Noël ?
Quel vin boire avec une dinde de Noël ? Sommaire Quel vin boire avec une dinde de Noël ? Quel vin blanc servir avec une dinde de Noël ? Quel vin rouge boire avec une dinde de Noël ? Quel champagne servir avec une dinde de Noël ? Quel vin moelleux servir avec une dinde de Noël ? Des accords mets-vins avec une dinde de Noël Noël approche à grands pas et cette année, vous souhaitez honorer les traditions. Pour cela ...
Ayala Blanc de Blancs 2016, un millésime d’exception
Ayala Blanc de Blancs 2016 exprime la quintessence du Chardonnay dans une grand millésime pour les grands crus et premiers crus de la Côte des Blancs. Cuvée identitaire de la Maison, Ayala Blanc de Blancs 2016 met en lumière toute l’élégance et la pureté des grands Chardonnays avec un assemblage composé uniquement de Grands et Premiers Crus de la Côte des Blancs. Elle est élaborée en quantités limit&eac ...