Vins issues du cépage Albillo mayor
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Albillo mayor en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Albillo mayor
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage sur lies. Star émergente des blancs de Ribera del Duero DO (officialisé en 2019) sur les hauts plateaux castillans. Cépage espagnol autochtone de la haute vallée du Douro, descendant de l'hebén, en plein renouveau qualitatif.
Quels sont les arômes typique du cépage Albillo mayor ?
- Minéral & naturelPrésent dans 12% des Albillo mayor
- BoiséPrésent dans 12% des Albillo mayor
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Albillo mayor
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Albillo mayor
- ÉpicesPrésent dans 10% des Albillo mayor
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Albillo mayor
- AgrumesPrésent dans 7% des Albillo mayor
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Albillo mayor
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Albillo mayor
- ChênePrésent dans 4% des Albillo mayor
- VégétalPrésent dans 4% des Albillo mayor
- FloralPrésent dans 4% des Albillo mayor
- MinéralPrésent dans 3% des Albillo mayor
- AmandesPrésent dans 3% des Albillo mayor
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Albillo mayor
- FuméePrésent dans 2% des Albillo mayor
- TerrePrésent dans 2% des Albillo mayor
- VanillePrésent dans 2% des Albillo mayor
- OrangePrésent dans 2% des Albillo mayor
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Albillo mayor
Actualités du cépage Albillo mayor
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