L'arôme d'anis dans le vin de Lamberts Bay
Découvrez les vins de Lamberts Bay révélant l'arôme d'anis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Ward isolée de la Coastal Region sud-africaine (village de pêcheurs de la côte ouest, région Olifants River, brises atlantiques glaciales). Sauvignon Blanc signature en blanc roi tendu et tranchant aux notes intenses d'agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, herbes coupées et touche iodée-saline racée, profil croquant idéal sur fruits de mer. Shiraz en rouge frais et épicé aux poivre, mûre, garrigue et touche saline-marine racée. Sir Lambert pionnier (10 ha).
Fraîcheur du Cap occidental.
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]
...Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
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