L'arôme d'anis dans le vin de Norvège
Découvrez les vins de Norvège révélant l'arôme d'anis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Norvège
La Norvège est un pays nordique situé à l'ouest de la péninsule scandinave. Son voisin oriental est la Suède, mais elle a également des frontières avec la Finlande et la Russie à l'extrême nord du pays.
En raison de son Climat froid et de son paysage montagneux et accidenté, la Norvège est le deuxième pays le moins peuplé d'Europe. En tant que pays dont la moitié nord est recouverte de neige pendant une bonne partie de l'année et qui ne voit que peu ou pas de soleil entre novembre et janvier, il n'est guère surprenant que la Norvège ne figure pas parmi les pays producteurs de vin les plus importants du monde.
Bien que le climat soit légèrement plus chaud dans le sud et l'ouest de ce pays Long et Mince, tout écart de température est dû à l'influence maritime de la mer du Nord et s'accompagne donc d'une pluviosité nettement plus importante.
Le climat de la Norvège n'est peut-être pas bien adapté à la viticulture, mais le pays reste parmi les principaux consommateurs de vin, de bières et de spiritueux en Europe. La bière et la vodka sont les seules boissons Alcoolisées produites en Norvège en quantité. La vodka norvégienne est particulièrement intéressante et est produite par plusieurs distilleries et sous plusieurs marques.
L'akvavit, un alcool traditionnel scandinave aromatisé, est également fabriqué en Norvège. Elle est aromatisée au carvi, à l'aneth ou à d'autres plantes similaires et se situe stylistiquement entre la Kummel et la vodka à l'herbe de bison fabriquée en Pologne, de l'autre côté de la mer Baltique. Elle occupe une place particulière dans la culture et le patrimoine de la Norvège. La production de bière et de spiritueux a augmenté depuis que les réglementations gouvernementales ont été assouplies en 2005.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Pas de « vin de Bourgogne » pour l’AOC Mâcon : « franchement, ça gênait qui ‘ »
« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...
« Le service de livraison a eu un effet positif sur nos ventes » Les vignerons aux petits soins avec leurs clients et ça paye !
Face à la baisse du marché, des vignerons redoublent d’efforts sur le plan commercial. Aux petits soins avec leurs clients, plus présents sur le terrain, ils font tout pour sauver leurs ventes. Des efforts qui finissent par payer. E lles n’ont jamais autant roulé, appelé, livré… Pour maintenir leur chiffre d’affaires à flot, Brigitte et Corinne Dousseau mettent les bouchées doubles. «L’ensemble de nos circuits sont en baisse, confient ces deux sœurs pro ...
Vente en direct du domaine Vaccelli, au profit de l’association Arc-en-Ciel
Ce vendredi 9 janvier débute une vente aux enchères caritative, avec des vins exceptionnels, provenant du domaine corse mythique Vaccelli. iDealwine est heureux de pouvoir organiser cet évènement, dont 100% des fonds seront reversés à l’association Arc-en-Ciel qui œuvre pour les enfants malades. Le domaine Vaccelli – l’icône corse Nous l’avons visité en octobre dernier, Gérard Courrèges nous avait alors ouvert ses portes. Nous y avions passé quatre heures. Un souvenir mémorable ! Situ ...