L'arôme de cuir dans le vin de Lombardie

Découvrez les vins de Lombardie révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.

Lac de Garde : Lugana blanc droit. Vignoble alpin et lacustre, ~25 000 ha.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cuir en Lombardie ?

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